想要擁有健康毛髮與皮膚之前,必須先瞭解構成頭髮與皮膚的基本元素,
這世界上不論是固體、液體或氣體等物質都由元素組成,
世界上的106種基本元素,當中有五種對於頭髮與皮膚非常重要,
這五種元素為:碳、氫、氧、氮與硫磺。
頭髮的組成
1.蛋白質
主要在維持頭髮的強度與復原能力,佔頭髮中70~85%。
2.水分
能維持頭髮的柔軟度與彈性,佔頭髮的10~15%。
3.油脂
可保持頭髮的柔軟度,適度油脂並可滋養頭髮,佔頭髮的3~6%。
4.色素
具有吸收紫外線的能力,也會影響頭髮的顏色,佔頭髮的1%。
5.礦物質
能夠連結蛋白質與蛋白質,約佔0.05~0.5%。
6.碳水化合物
能夠連結水分與蛋白質,如同細胞之間的黏合劑,佔頭髮的0.1~0.5%。
而頭髮的組織可以分為髮根與髮幹:
髮根─
位於頭皮下,有毛囊保護,毛髮由毛囊長出。
毛囊深入真皮層,毛囊底部凹陷處包含著一團毛細血管的真皮組織,構成毛乳頭,
毛乳頭與結締組織鞘負責提供為生長中的頭髮營養、氧氣。
當毛乳頭遭到破壞或者退化,頭髮就會停止生長、逐漸脫落。
毛乳頭上有許多分裂的細胞為毛球,而毛球的上半球有色素細胞。
髮幹─
分為表皮層、皮質層、髓質層。
表皮層圍繞著皮質層,由角質細胞所構成,是一種鱗狀物質,
越接近頭皮就越平滑,而離頭皮越遠就會越不規則、越粗糙;
皮質層具有控制頭髮的水分的作用,會影響頭髮的韌性、彈性與強度;
髓質層是頭髮的中心部分,其中含有色素。
這些資訊可以知道,蛋白質是頭髮組成中含量最高的,佔了大約2/3的比例
因此頭髮如果要長的更強健,就必須有足夠的蛋白質補充,我們每天攝取的蛋白質,就是頭髮的助長劑
優良的蛋白質包括新鮮的魚類、肉類、蛋類、豆製品、牛奶等
這些富含蛋白質的食物,經胃腸的消化吸收,可以形成各種氨基酸,
進入血液後,由頭髮根部的毛乳頭吸收,並合成角蛋白,再經角質化後,就是我們的頭髮
想讓頭髮變得更強韌,多補充一點蛋白質吧!!
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