Dr. REVIVOGEN

人的頭髮長短不一，最長的可達2米多

有些人頭髮的末端會一分為二，甚至形成幾條細絲，醫學上稱為"毛髮縱裂症"（trichoptilosis)，也就是俗稱的"頭髮分叉"。

每一根頭髮都是由毛幹和毛根組成的，毛幹是露出在皮膚外面的部分，從外表到中心可分為三層：

最外面的一層叫"毛表皮"，最薄；

裏面一層稱為"皮質"，最厚；

中間一層叫"髓質"。

毛根埋在皮膚裏、外面包著筒狀的毛囊，頭髮就是從毛囊裏長出來的。

毛表皮由許多死去的角質細胞和角質蛋白組成的，它們一個接一個地排列著。

因為毛幹是已經死去的細胞，所以人們在理髮時一點也不感到痛。

科學家已經查明，造成頭髮分叉的主要原因是，頭髮中兩種氨基酸（蛋氨酸 methionine 和胱氨酸 cysteine）的含量明顯減少，使毛髮質地變脆，比較容易裂開。

一、造成頭髮分叉原因

1、氨基酸含量少

科學家已經查明，造成頭髮分叉的主要原因是，頭髮中兩種氨基酸（蛋氨酸 methionine 和胱氨酸 cysteine）的含量明顯減少，使毛髮質地變脆，比較容易裂開

2、高溫化學刺激

秀髮也可因高溫或化學性物質的刺激，如燙髮、電熱吹風等使頭髮梢的角質蛋白變性或細胞死亡而分岔。

3、髮質太乾導致

發梢分岔還可能因為使頭髮中所含的油脂減少，頭髮的橫向粘邊減低，導致頭髮梢分岔。

二、預防頭髮分岔食譜

富含蛋白質的食品

包括蛋、魚類、瘦豬肉、牛肉、牛奶、乳製品及豆製品等對頭髮分岔斷裂的現象有很好的補充營養作用。

其中，蛋、魚、肉、牛奶能促進頭髮角質蛋白的合成，促進細胞再生，對減少脫髮有輔助作用;大豆、黑豆等豆類食品能防止頭髮分岔或斷裂，是中老年防止早禿的最佳食品。

富含維生素的食品

(1)維生素A能維持上皮組織的正常功能和結構的完善，促進頭髮的生長，避免頭髮分岔斷裂現象。

          含維生素A豐富的食物有胡蘿蔔、菠菜、萵筍葉、杏仁、核仁、芒果等。其次，動物肝臟、魚、蝦類以及蛋類的維生素A含量也較多。

(2)維生素B族可促進頭皮的新陳代謝，含維生素B族豐富的食物有小麥、紅米、花生、大豆、菠菜、番茄、香菇、扁豆等，此外沙丁魚、奶酪中也含有較多的維生素B類。

(3)維生素C是頭髮生長必不可少的營養成分，能促進細胞再生，對預防頭髮開叉斷裂有輔助作用。新鮮水果、綠色蔬菜都富含維生素C，如櫻桃、蘋果、大棗、番茄、冬瓜、蘿蔔、大白菜、藕、菠菜、芹菜、韭菜、辣椒等。同時，綠色蔬菜中的鹼性無機鹽還可中和體內不利於頭髮生長的酸性物質。

(4)維生素E可以改善頭髮毛囊的微循環，促進頭髮生長，避免出現頭髮開叉斷裂。它主要存在於核桃仁、橄欖油、玉米、麥芽、豌豆、芝麻、葵花子、捲心菜、鮮萵苣等食品中。

富含礦物質的食品

礦物質攝入不足同樣會影響頭髮生長，所以礦物質也是可以預防頭髮開叉斷裂。黑色食品含有較多的礦物質，如黑豆、黑米、黑木耳、黑棗、黑芝麻、烏骨雞等。特別是黑芝麻，富含卵磷脂、油酸、棕櫚酸、維生素E、葉酸、蛋白質、鈣等，能有效地滋養頭髮，對改善頭髮易斷等不良狀況有顯著作用。

如果有分岔困擾

建議可以多補充增加頭髮營養的食物或使用髮膜類產品加強頭髮修護力，因為頭髮長的話養分不易到達髮尾就容易產生乾燥分岔現象

希望大家都有一頭烏黑亮麗的秀髮~